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椰子的加工產(chǎn)品以及設備工藝都有哪些

更新時(shí)間:2023-09-12      點(diǎn)擊次數:866

有沒(méi)有想過(guò),一個(gè)看似普通的椰子,其實(shí)全身都是寶?無(wú)論是椰汁、椰肉,還是椰殼,都有其特別的作用和價(jià)值。今天就帶大家了解一下椰子的奧秘,讓你對這種水果刮目相看。

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來(lái)看看這些用椰子加工完成的食品,你都吃過(guò)沒(méi)有?

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椰子水/椰汁【原料 - 鮮椰子或毛椰子】:接收輸送 - 破殼(削皮)-椰肉剖半 - 椰汁收集 - 過(guò)濾 - 冷卻 -濃縮 - 殺菌 - 灌裝。

椰奶/椰蓉【原料 - 椰肉】:挑選清洗 - 粉碎榨汁 - 椰奶過(guò)濾/椰蓉烘干。

椰油/椰粕【原料 - 種皮:種皮輸送-粉碎-干燥-榨油-椰油/椰粕。

生產(chǎn)線(xiàn)的構成和工藝流程是一個(gè)相對成熟的生產(chǎn)體系。在實(shí)際生產(chǎn)中,針對不同的椰子制品,可以適當調整流程和配備設備,以提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。

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