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定制 成套番茄醬加工設備 番茄沙司生產(chǎn)線(xiàn)

簡(jiǎn)要描述:定制 成套番茄醬加工設備 番茄沙司生產(chǎn)線(xiàn):經(jīng)過(guò)多年的實(shí)踐經(jīng)驗沉淀,結合*工藝及技術(shù),特別是意大利果汁果醬加工技術(shù),已形成本公司*配置的技術(shù)風(fēng)格。

  • 產(chǎn)品型號:CXL-GZ
  • 廠(chǎng)商性質(zhì):生產(chǎn)廠(chǎng)家
  • 更新時(shí)間:2023-11-12
  • 訪(fǎng)  問(wèn)  量:2381

詳細介紹

品牌上海成洵功率200(可定制)kw
電壓380v產(chǎn)品用途番茄破碎,打漿,高溫殺菌,無(wú)菌灌裝,番茄汁番茄醬番茄沙司無(wú)菌加工生產(chǎn)設備
外形尺寸定制mm凈重定制kg
自動(dòng)化程度全自動(dòng)適用范圍果蔬加工廠(chǎng)設備
產(chǎn)地國產(chǎn)設備運輸塑料膜封+木箱運輸
品牌上海成洵功率200(可定制)kw
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外形尺寸定制mm凈重定制kg
自動(dòng)化程度全自動(dòng)適用范圍果蔬加工廠(chǎng)設備
產(chǎn)地國產(chǎn)設備運輸塑料膜封+木箱運輸

定制 成套番茄醬加工設備 番茄沙司生產(chǎn)線(xiàn)

成套番茄醬設備

       成套番茄醬加工設備經(jīng)過(guò)多年的實(shí)踐經(jīng)驗沉淀,結合*工藝及技術(shù),特別是意大利果汁果醬加工技術(shù),已形成本公司*的、中配置的技術(shù)風(fēng)格?,F在在水果前處理、冷破工藝、多效節能濃縮、套管式殺菌和無(wú)菌大袋罐裝等方面已取得國內企業(yè)*的技術(shù)優(yōu)勢。我司能根據客戶(hù)需求提供每天處理20-1500噸原果的整條生產(chǎn)線(xiàn)。

       根據不同的產(chǎn)品,采用不同的加工工藝,如蘋(píng)果汁、葡萄汁、梨汁,橙汁、菠蘿汁、番茄醬、草莓醬,桃醬、杏醬、藍莓醬等等。工藝,設備運行穩定,如葡萄汁,采用本公司代理的意大利氣囊式壓榨機,桃醬和杏醬均采用冷去核加工工藝。電氣配置均采用品牌,如西門(mén)子PLC及觸摸屏。

       成套番茄醬設備及番茄醬的加工工藝以及調配番茄醬的加工工藝和整線(xiàn)設備。

本方案設計的基本點(diǎn)主要體現在:

一、既考慮到較低的一次性設備投入成本,也保障了很低的運行成本與維護成本;

二、整廠(chǎng)設計秉承我司長(cháng)期建設果汁/果醬工廠(chǎng)之經(jīng)驗,吸收意大利、中國臺灣等國家與地區成熟的原果前處理方法與原汁/原醬后段加工工藝,將加工設備與工藝方法結合起來(lái),為專(zhuān)業(yè)的番茄汁/醬生產(chǎn)方案,同時(shí)符合科學(xué)的飲料工業(yè)生產(chǎn)流程;

三、優(yōu)良的設備制造質(zhì)量與工程安裝質(zhì)量,保障了整個(gè)系統設計優(yōu)良,結構緊湊,外形美觀(guān),排布走線(xiàn)合理。

       番茄醬由成熟紅番茄經(jīng)破碎、打漿、去除皮和籽等粗硬物質(zhì)后,經(jīng)濃縮、裝罐、殺菌而成。番茄醬常用作魚(yú)、肉等食物的烹飪佐料,是增色、添酸、助鮮、郁香的調味佳品。

四、成套番茄醬設備組成設備:

番茄醬生產(chǎn)線(xiàn)包括原果的提升系統、清洗系統、分揀系統、破碎系統、預熱滅酶系統、打漿系統、真空濃縮系統、殺菌系統、無(wú)菌大袋灌裝系統。

五、成套番茄醬設備工藝特點(diǎn):

1,番茄醬固形物含量大于4.0%,才可用于濃縮加工。番茄成熟度必須達到90%以上。
2,破碎為預煮時(shí)受熱快而均勻,去籽為防止打漿時(shí)打碎種籽,若混入漿中影響產(chǎn)品的風(fēng)味、質(zhì)地和口感。
3,預煮使破碎去籽后的番茄原漿迅速加熱到85℃~90℃, 以抑制果膠脂酶和豐乳糖醛酸酶的活性,免使果膠物質(zhì)降價(jià)變性, 而降低醬體的粘稠度和涂布性。
4,經(jīng)濃縮的醬體須加熱至90℃~95℃隨即裝罐, 容器有馬口鐵罐和牙膏形塑料袋、玻璃瓶,現有用塑料杯或牙膏形塑料管, 將番茄沙司作為調料來(lái)包裝的。裝罐后隨即排氣密封。

 來(lái)電或留言,告訴我們您的需求!

我們將在24小時(shí)內 為您提供定制設備方案和配套報價(jià)!

      水果和蔬菜是復雜的,種類(lèi)繁多,有不同的形狀和性質(zhì)。面臨不同的需求,分析工作就會(huì )根據每個(gè)細節來(lái)進(jìn)行。為了滿(mǎn)足客戶(hù)的預算,我們提供一個(gè)合適并負擔得起的解決方案和靈活的可選方案,以確保您的需求可以得到滿(mǎn)足。 上海成洵總是有能力找到解決方案,讓你的需求成為現實(shí)。

上海成洵設備適用范圍:純果汁殺菌,純果汁原液灌裝,純果汁原液加工,純果汁加工設備,純果汁生產(chǎn),純果汁加工生產(chǎn)線(xiàn),水果原漿加工,芒果原漿加工,番茄原漿加工,蘋(píng)果原漿加工,刺梨原漿加工,彌猴桃原漿加工,檸檬原漿加工,荔枝原漿加工,桃子原漿加工,杏原漿加工,藍莓原漿加工,菠蘿原漿加工,草莓原漿加工,漿果原漿加工,樹(shù)莓原漿加工,山楂原漿加工,烏莓原漿加工,沙棘原漿加工,果汁原漿加工,芒果原漿灌裝,定制 成套番茄醬加工設備 番茄沙司生產(chǎn)線(xiàn)。

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